TY - BOOK AU - Bucampwera,Joseph AU - Hari,Léonard ED - Université du Burundi TI - Détermination de la composition comparative en protéines des ndagala du Lac Tanganyika, des farines de maïs et de blé pour prévenir le Kwashiorkor aux enfants de moins de six ans PY - 2011/// CY - Bujumbura PB - Université du Burundi, Faculté des Sciences KW - BI-BuBU KW - Ndagala (Petit poisson) KW - Protéine KW - Kwashiorkor (Prévention) KW - Enfant KW - Lac Tanganyika KW - Farine de Maïs KW - Mémoire N1 - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l' Enseignement Secondaire en Sciences Chimiques ER -