Nijimbere, Rénovat <br/><br/>
Etude comparative de quelques paramètres physicochimiques du lait cru et des laits en poudre Loya et Cowbell et la dénaturation  
/ Rénovat Nijimbere, Jean  Claude Ntwari ; Séverin Sindayikengera, directeur 
. - Bujumbura  : Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture, 2011
. - IX-53 f.  ; 30 cm. 
<br/><br/> Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du diplôme d'Ingénieur Industriel. 
<br/><br/><label>Source: </label> Don de l'auteur 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637.1