Contribution à l'étude des possibilités de transformation et conservation des tomates au Burundi : cas de la technologie de séchage
/ Angéline Nimpagaritse ; Richard Habonayo, directeur
. - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques, 2008
. - X-59 f. ; 30 cm..
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome.