Nimubona, Venuste

Etude de la qualité microbiologique des aliments vendus au marché de Kinama : cas des beignets, du pain tomate, des tubercules de patate douce et de manioc trempe / Venuste Nimubona ; Samuel Bigawa, directeur . - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences, 2008 . - VII-47 f. ; 30 cm.

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de licencié en Sciences Biologiques.

Don de l'auteur

664.66