Dynamique de développement des moisissures et des levures dans la farine de manioc vendue en communes urbaines de Kamenge, Kanyosha, Gihosha et Musaga
/ Fidès Uwingabiye ; Samuel Bigawa, directeur
. - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences, Département de Biologie, 2012
. - VII-31 f. ; 29 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade en Sciences Biologiques.