TY  - BOOK
AU  - Ntirirusha,Jacques
AU  - Masumbuko,Appolinaire
ED  - Université du Burundi
TI  - Amélioration de la fermentation du jus d'ananas pour la production de vin de qualité
PY  - 2010///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques
KW  - BI-BuBU
KW  - Jus d'ananas
KW  - Fermentation
KW  - Amélioration
KW  - Mémoire
N1  - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome
ER  -