Détermination de la valeur nutritive des légumineuses : cas du pois cajan et du pois chiche
/ Christophe Niyungeko ; Vestine Ntakarutimana, directeur
. - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences, Département de Chimie, 2008
. - VII-47 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Chimiques.