Kwizera, Mamert <br/><br/>
Etude microbiologique des confitures produites artisanalement au Burundi 
/ par Kwizera Mamert, Nduwimana Elysée ; Prof. Sindayigaya Ernest, directeur 
. - Gitega  : Institut Supérieur d'Agriculture, Département de Technologie des Industries Agro-Alimentaires, 2010
. - VII-33 f.  ; 30 cm. 
<br/><br/> Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention de grade d'Ingénieur Industriel. 
<br/><br/><label>Source: </label> Don de l'auteur 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.85