Mukama, Révocat

Effet de la température de pasteurisation sur les contaminants du substrat de culture des champignons comestibles (paille de riz) et leur impact sur la croissance mycelienne de Pleurotes en phase d'incubation : cas de Cladosporium sp et Aspergillus flavus / par Mukama Révocat ; Dr Bigendako Marie José, Mr Prosper Kiyuku, directeurs . - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences, 2004 . - X-61 f. ; 30 cm.

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Biologiques.

Don de l'auteur

631.466.