TY  - BOOK
AU  - Ndayambaje,Jean-Claude
AU  - Nimpagaritse,Angélique
ED  - Université du Burundi
TI  - Contribution à l'étude de la qualité nutritionnelle et microbiologique des farines infantilles Mutoyi et des farines complétés commercialisées au marché Centrale de Bujumbura
PY  - 2010///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques, Département de Technologie Agro-Alimentaire
KW  - BI-BuBU
KW  - Farine infantile Mutoyi : Farine complète commercialisée.Etude de la qualité .Nutrition. Microbiologie
KW  - Farine complète commercialisée : Farine infantille Mutoyi.Etude de la qualité .Nutrition .Microbiologie
KW  - Mémoire
N1  - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome
ER  -