TY  - BOOK
AU  - Nkunzimana,Aline
AU  - Cliff,Steve De
ED  - Université du Burundi
TI  - Analyse comparative de la teneur en acide ascorbique dans certaines doses médicamenteuses vitaminées et dans quelques fruits comme orange et citron
PY  - 2013///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, Département de Chimie
KW  - BI-BuBU
KW  - Médicament vitaminé
KW  - Acide ascorbique
KW  - Teneur
KW  - Orange (Fruit)
KW  - Citron (Fruit)
KW  - Mémoire
N1  - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Chimie
N2  - Notre travail intitulé "ANALYSE COMPARATIVE DE LA TENEUR EN ACIDE ASCORBIQUE DANS CERTAINES DOSES MEDICAMENTEUSES VITAMINEES ET DANS QUELQUES FRUITS COMME L'ORANGE ET LE CITRON" a été mené au CRUPHAMET qui est l'un des laboratoires de l'UNIVERSITE DU BURUNDI. Les analyses effectuées sont portées sur 2 types d'échantillons : les échantillons fruitiers et les échantillons médicamentaeux vitaminés.  Les résultats obtenus sont les suivants : pour les échantillons fruitiers, la teneur en acide ascorbique d'orange est de 39,91 mg par 100 g de partie comestible tandis que celle du citron est de 37,7 mg par 100 g de partie comestible et par un seul orange ou 1 seul citron.  Pour les échantillons médicamenteux vitamineux comme ELYDAC, PEDIAVIT, STRAVIT, FERVEX, UPSA-C nous avons constaté que les teneurs trouvées sont proches de celles indiquées sur leur étiquette.
En comparant les résultats de ces 2 types d'échantillons nous avons remarqué que le remplacement des médicaments contenant la vitamine C par les fruits comme orange et citron dans le cas du traitement de la carence en vitamine C est applicable pour les médicaments contenant une quantité en vitamine C inférieure à 500 mg

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