TY  - GEN
AU  - Nsabimana,Claire
AU  - Nteziyorigwa,Béatrice
TI  - Effet des conservateurs sur la stabilité microbienne chez stolotrissa Tanganicae séché naturellement : cas du Chlorure de sodium et de l'acide acetèque
PY  - 2006///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture
KW  - Stolothrissa tanganicae. Sechage stabilite microbienne
KW  - CUD. DataWinIsis. Verhasselt
N1  - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du diplôme d'Ingénieur Industriel
ER  -