Nizera, Annonciate <br/><br/>
Analyse de l'évolution microbienne des viandes fraîches vendues à la boucherie nouvelle et au marché Central de Bujumbura 
/ Annonciate Nizera 
. - Gitega  : Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture, 2006
. - IX - 52 f.  ; 30 cm 
<br/><br/>Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>613.281