Étude de la qualité chimique et microbiologique de la farine de manioc
/ Benoît Niyibizi
. - Gitega : Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture, 2008
. - V - 68 f. ; 30 cm
Mémoire présenté et défendu en vue de l'obtention du diplôme d'Ingénieur Industriel