La sécurité alimentaire en questions : dilemmes, constats et controverses / sous la dir. de Nicole Stäuble Tercier, Beat Sottas . - Paris : Karthala, 2000 . - 267 p; : couv. ill. en coul. ; 24 cm - Economie et développement . Bibliogr. - ISBN: 2 - 84586 - 033-1 Universal Decimal Class. No.: 641