Étude de la qualité microbiologique de la bière de sorgho
/ Nestor Habonimana
. - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences, Département de biologie, 2006
. - VII - 25 f. ; 25 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de licencié en Sciences biologiques