Contribution à l'étude de la production des vins très alcoolisés à partir des betteraves par chaptalisation
/ Ferdinand Ndikuryayo
. - Bujumbura : Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, 2007
. - X-77 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Pédagogie Apliquée, Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Chimie.