TY - GEN AU - Ndikuryayo,Ferdinand TI - Contribution à l'étude de la production des vins très alcoolisés à partir des betteraves par chaptalisation PY - 2007/// CY - Bujumbura PB - Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée KW - Vin alcoolisé KW - BI-BuBU KW - Production KW - Betterave KW - CUD. DataWinIsis. Verhasselt ER -