TY  - GEN
AU  - Bamboneyeho,Basilice
TI  - Contribution à l'étude des propriétés physico-chimiques et organoleptiques d'une boisson alcoolique à base de sorgho non germé : variété Gambella
PY  - 2006///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, département de Chimie
KW  - Sorgho non germé (variété Gambella). Boisson alcoolique. Propriété physico-chimique
KW  - Sorgho non germé (variété Gambella). Boisson alcoolique. Propriété organoleptique
KW  - CUD. DataWinIsis. Verhasselt
N1  - Mémoire présenté en vue de l'obtention du grade de Licencié en Pédagogie Appliquée, agrégé de l'enseignement secondaire en Chimie
ER  -