TY - GEN AU - Inayange,Irène TI - Contribution à l'étude de la fabrication et de la conservation du beurre d'arachide PY - 2006/// CY - Gitega PB - Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture KW - Arachide. Beure. Fabrication KW - Arachide. Beurre. Conservation KW - CUD. DataWinIsis. Verhasselt N1 - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel ER -