TY - GEN AU - Manirambona,Vénant TI - Analyse comparative de la valeur nutritive des marmelades produites et vendues par l'association agakura antenne de Makebuko en Province de Gitega : cas de marmelades mixtes de papaye et maracuja et de marmelades d'ananas PY - 2008/// CY - Bujumbura PB - Université du Burundi, Faculté des Sciences, département de Chimie KW - Marmelade papaye - Maracuja. Valeur nutritive. Analyse. Makebuko (commune) KW - Marmelade papaye - ananas. Valeur nutritive. Analyse. Makebuko (commune) KW - CUD. DataWinIsis. Verhasselt N1 - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Chimiques ER -