Contribution à la détermination de la valeur nutritive des aliments de supplémentation : cas des farines fabriquées par le Projet Busoma de Kibuye (Gitega)
/ Denis Nduwimana
. - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences, département de Chimie, 2007
. - VI - 67 f; ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Chimiques