TY - GEN AU - Nduwimana,Denis TI - Contribution à la détermination de la valeur nutritive des aliments de supplémentation : cas des farines fabriquées par le Projet Busoma de Kibuye (Gitega) PY - 2007/// CY - Bujumbura PB - Université du Burundi, Faculté des Sciences, département de Chimie KW - Farine. Valeur nutritive. Determination. Projet Busoma Kibuye (Gitega) KW - CUD. DataWinIsis. Verhasselt N1 - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Chimiques ER -