Étude de la qualité microbiologique de la farine de blé vendue en mairie de Bujumbura : cas de la farine vendue aux marchés de Jabé, de Buyenzi et de Ngagara
/ Pierre Niyongere
. - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences, département de Biologie, 2007
. - VII - 54 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences biologiques