TY - GEN AU - Niyongere,Pierre TI - Étude de la qualité microbiologique de la farine de blé vendue en mairie de Bujumbura : cas de la farine vendue aux marchés de Jabé, de Buyenzi et de Ngagara PY - 2007/// CY - Bujumbura PB - Université du Burundi, Faculté des Sciences, département de Biologie KW - Farine de blé. Qualité microbiologique. Etude. Marché de Jabe KW - Farine de blé. Qualité microbiologique. Etude. Marché de Buyenzi KW - Farine de blé. Qualité microbiologique. Etude. Marché de Ngagara KW - CUD. DataWinIsis. Verhasselt N1 - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences biologiques ER -