TY - GEN AU - Asiedu,J.J. AU - Cissé,Thiékoro TI - La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique SN - 2-86537-334-7 PY - 1991/// CY - Paris, Wageningen PB - Ed. Karthala, CTA KW - Produit agricole. Transformation. Zone tropicale KW - CUD. DataWinIsis. Verhasselt N1 - Bibliogr.- ER -