Etude comparative de la valeur nutritionnelle et physico-chimique du miel produit d'une ruche moderne et de celle traditionnelle
/ Didace Sinzinkayo; Ir.Angélique Nimpagaritse;dir.
. - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des sciences agronomiquesDépartement de technologie agro-alimentaire, 2013
. - XI-51 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome