TY  - BOOK
AU  - Niyimubona,Gérard
AU  - Ntahomvukiye,Daniel
ED  - Université du burundi
TI  - Etude de l'influence de la concentration de la levure sur la fermentation des extraits des patates douces (variété mugande) déprotéinés par l'acide sulfurique concentré
PY  - 2012///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, Département de Chimie
KW  -  
KW  - BI-BuBU
KW  - Patate douce
KW  - Extrait
KW  - Fermentation : Levure. concentration
KW  - Mémoire
N1  - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Chimie
ER  -