TY  - BOOK
AU  - Bizimana,Charles
AU  - Ntahomvukiye,Daniel
TI  - Etudes de l'influence de la concentration de la levure sur la fermentation d'extraits de l'Ipomoea Batatas variété mugande chaptalisés et non
PY  - 2012///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, Département de Chimie
KW  - BI-BuBU
KW  - Levure
KW  - Concentration
KW  - Patate douce
KW  - Ipomoea (variété Mugande)
N1  - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Chimie
ER  -