Manuel pour la préparation et la vente des fruits et des légumes : Du champ au marché
/ par André F. Lopez Camelo,Phd
. - Rome : Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture , 2007
. - IX-192 p. : Ill. couv. ill. en coul. ; 21 cm.
- Bulletin des services agricoles de la FAO 151 10204326 .