Siryuyumunsi, Daniel <br/><br/>
Essais de Fablication des produits dérivés de la patate douce et de la banane légume  pour des fins commerciales   : cas des chips pour le grignotage 
/ Daniel Siryuyumunsi ; Ir. Gikota Venuste, Ir Angéline Nimpagaritse, directeur  
. - Bujumbura  : Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques, 2013
. - XII-56 f.  ; 30 cm. 
<br/><br/>Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome. 
<br/><br/> Résumé<br/><br/> 
<br/><br/><label>Source: </label> Don de l'auteur 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.8 022.