TY  - BOOK
AU  - Niragira,Déo
AU  - Hatungimana,Alexandre
ED  - Université du burundi
TI  - Le manioc et ses incidences socio-économiques dans la zone de Kigwena
PY  - 2016///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi, Faculté des Lettres et Sciences Humaines, Département de Géographie
KW  -  
KW  - BI-BuBU
KW  - Manioc
KW  - Impact socioéconomique
KW  - Kigwena (zone)
KW  - Mémoire
N2  - Résumé,

Le travail de fin d'études universitaires intitulé Le manioc et ses incidences socio-économiques dans la zone de Kigwena s'intéresse au manioc, denrée largement consommée dans ladite zone.

Cet aliment qu'est le manioc s'est le manioc s'entoure d'une histoire vaste avec des tragédies dont les plus spectaculaires sont la mort et les altérations irréversibles, une fois non ou insuffisamment détoxifié.

Pourtant,plusieurs techniques des conditionnement du manioc permettent aujourd'hui de réduire, voire éluder, son taux de toxicité. Ceci confère à cette euphorbiacée les qualités d'une plante et aliment de prévoyance contribuant  activement dans le développement économique et social de ses producteurs, zone ou région productrices

ER  -