Prévalence du surpoids et de l'obésité chez l'enfant en milieu scolaire : cas de l'ecole internationale de Bujumbura
/ par Bénigne Buzingo; dir de Hélène Bukuru
. - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté de Médecine, 2014
. - VIII-57 f. ; 29 cm.
Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du Diplôme de spécialiste en Pédiatrie
Résumé,
Introduction : L'obésité infantile est un problème de santé au niveau mondial. L'objectif de ce travail était d'étudier la prévalence du surpoids et de l'obésité chez les enfants scolarisés en primaire à l'Ecole Internationale de Bujumbura et d'identifier les facteurs de risque de la surcharge pondérale.
Matériels et Méthodes : Il s'agissait d'une enquête descriptive transversale réalisée en 2014 sur un échantillon représentatif d'élèves inscrits en primaire. Des informations concernant les caractéristiques socio démographiques, les habitudes alimentaires et le comportement sédentaire pour chaque élève ont été précisées au moyen d'un questionnaire préétabli.
Résultats : Nous avons colligé 427 enfants âgés de 5 à 14 ans dont 224 garçons (51,14 %) et 203 filles (48,6 %). L'âge moyen était de 8,4 ans. La prévalence de l'obésité était de 16,8 % et celle du surpoids était de 32,3 %. La prévalence de surpoids était plus élevée chez les filles (36,5 %) que chez les garçons (28,6 %). Le poids de naissance n'avait pas d'influence significative sur le statut pondéral de l'enfant. De même, il n'a pas été trouvé de corrélation positive entre la collation et le poids de l'enfant. La surcharge pondérale des enfants n'était pas significativement associée à la fréquence de consommation de pâtisseries, de boissons sucrées et des sucreries en dehors des repas. L'activité physique extrascolaire n'avait pas d'influence significative sur le poids (p=0,3) de même que la façon dont les enfants se rendaient à l'école (p=0,15).
Nous n'avons pas trouvé de corrélation positive entre la surcharge pondérale parentale et de l'enfant. Le statut pondéral de l'enfant était significativement associé aux antécédents de surpoids ou d'obésité dans la famille.
Conclusion : La prévalence de la surcharge pondérale et de l'obésité chez l'enfant est en augmentation galopante au niveau mondial. Le Burundi ne semble pas épargner par ce phénomène. L'identification des facteurs de risque de surpoids et de l'obésité infantile permettrait de dépister les enfants à risque afin de proposer des mesures de prévention adaptées.