Van Berkel,Brigitte Maas La conservation du poisson et de la viande / Brigitte Maas-van Berkel , Brigiet Van den Boogaard, Heijnen Corlien . - Wageningen : Centre technique de coopération Agricole et Rurale, 1994 . - 65p. : ill., couv.ill. ; 21 cm - Agrodok 12 . ISBN: 90-72746-49-X Universal Decimal Class. No.: