TY  - BOOK
AU  - Berkel,Brigitte Maas-van
AU  - Boogaard,Brigiet Van Den
AU  - Heijnen ,Corlien
TI  - La conservation du poisson et de la viande
SN  - 90-8573-033-3
PY  - 2005///
CY  - Wageningen
PB  - Agromisa
KW  - Poisson. Conservation
KW  - Viande. Conservation
N1  - Bibliogr
ER  -