Contribution à l'étude de l'évolution de la qualité microbilogique du lait nadel au cours du processus de sa fablication
/ Joseph Barikore, Anatole Ntahimpera, aut. ; Ernest Sindayigaya, dir.
. - Gitega : Université du Burundi, 1995
. - 56f. ; 30 cm
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du diplôme d'Ingénieur industriel