Etude de la qualité microbiologique des farines commercialisées dans la ville de Gitega
/ Bernard Ndikumana, Désiré Nduwimana,aut. ; Ernest Sindayigaya,dir.
. - Gitega : Université du Burundi, 2007
. - IX-59f. ; 30cm
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l’obtention du grade d'Ingénieur Industriel