Contribution à l'étude de la qualité microbiologique du poisson sché commercialisé à Kigali
/ Francoise Gakuba ; Ernest Sindayigaya, dir.
. - Gitega : Université du Burundi, 2002
. - vii-59f. ; 30 cm
Mémoire présenté par Gakuba Francoise en vue de l'obtention du diplôme d'Ingénieur Industriel