Hatungimana, Novence

Etude des paramètres influencant l'évolution du pH de la bière Primus produite à la BRARUDI siège de Gitega / Novence Hatungimana, Ernest Ntibareha, dir. ; Séverin Sindayikengera, dir. . - Gitega : Université du Burundi, 1997 . - VI-61f. ; 30 cm

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'ingénieur Industriel

663.4.