TY - BOOK AU - Njejimana,Pierre Claver AU - Niyoyankana,Bonaventure ED - Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriclture. Departement de Technologie des Industries Agro-Alimentaires TI - Contribution à la mise au point d'un systeme de sechage de legumes : cas de feuilles de haricot , de manioc et d'amarante PY - 2002/// CY - Gitega PB - Université du Burundi KW - Legume.sechage N1 - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d’Ingénieur Industriel ER -