Ndayiragije, Rose <br/><br/>
Contribution à l'etude de l'évolution microbienne au cours de la fabrication du fromage  : cas des fromageries de Rurenda et Muramvya 
/ Rose Ndayiragije, Ernest sindayigaya 
. - Gitega  : Université du Burundi, 1995
. - xi-71 f.  ; 30 cm 
<br/><br/> Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel.Département de Zootechnie 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637.3.