TY  - BOOK
AU  - 
AU  - Rabie,Abdel-Hamid Mohamed
ED  - Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture. Section : Zootechnie
TI  - La fabrication du fromage à pate molle à partir du lait en poudre
PY  - 1990///
CY  - Gitega
PB  - Université du Burundi
KW  - Fromage.Fabrication
N1  - Mémoire présenté et défendu en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel. Section de Zootechnie
ER  -