TY - BOOK AU - Gahungu,Christophe AU - Ndezwe,Désiré AU - Sindayigaya,Ernest AU - Kiyuku,Prosper ED - Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture. Département : Technologie des Industries Agro-Alimentaires TI - Contribution à l'étude comparative des milieux de culture dans la recherche et dans l'identification des enterobacteriaceae isolé dans les denrées alimentaires d'origine animale PY - 2000/// CY - Gitega PB - Université du Burundi KW - Enterobacteriaceae . Milieu de culture N1 - Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel. Département : Technologie des Industries Agro-Alimentaires ER -