TY - BOOK AU - Gahururu ,Evaliste AU - Nkundabahizi,Désiré AU - Shen,Hui AU - Gacoreke,Spéciose AU - Sabumukama,Célestin ED - Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture TI - Contribution à la fabrication d'aliments locaux nutritionnellement complets pour les enfants : 6 mois à 10 ans PY - 2001/// CY - Gitega PB - Université du Burundi KW - Aliment . Fabrication N1 - Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel ER -