TY  - BOOK
AU  - Nsabiyakira,Spès
AU  - Sindayigaya,Ernest
AU  - Kiyuku,Prosper
ED  - Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture. Option : Technologie des Industries Agro-Alimentaires
TI  - Contribution à l'étude de la qualité microbiologique des produits laitiers importés: cas des fromages importés et vendus dans les super marchés de Bujumbura
PY  - 1999///
CY  - Gitega
PB  - Université du Burundi
KW  - produit laitier.qualité microbiologique
N1  - Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel. Option : Technologie des Industries Agro-Alimentaires
ER  -