Fruits des terroirs, fruits défendus  : identités,mémoires et territoires 
/ Bernard charlery de la Masselière (éd) 
. - Toulouse  : Presses Universitaires du Mirail, 2004
. - 279p.  : couv.ill.en coul.  ; 24 cm 
<br/><br/>Bibliogr. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>2-85816-654-4 
<br/><br/><label>Source: </label>212577 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>634.5.