TY  - BOOK
AU  - Kwizera,Stève
AU  -  Sindayigaya,Ernest
TI  - Evaluation de la qualité microbiologique de la viande de boeuf commercialisée au centre urbain de Gitega
PY  - 2022///
CY  - Bujumbura
PB  - Université du Burundi : Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingénierie, Departement de Sciences et Technologies des Aliments
KW  - BI-BuBU
KW  - Viande  commercialisée
KW  - Evaluation Microbiologique
KW  - Gitega (Urbain)
KW  - Mémoire
N1  - Mémoire Présenté et défendu en vue de l'obtention d'un diplôme de Master en Sciences et Technologies des Aliments
ER  -