Effet du compostage sur la qualité du substrat, la croissance mycélienne et le rendement des champignons : cas de Pleurotus Ostreatus Var 2175 produit respectivement sur brisures de graines de coton et sciure de Grevillea compostée
/ Prosper Pacelis, Nahimana ; Aloys Nzigamasabo, directeur
. - Bujumbura : Université du Burundi : Faculté d'Agronomùie et de Bio-ingéniérie, 2022
. - XI-53 f. ; 30 cm
Mémoire présenté en vue de l'obtention du grade de Master en Sciences et Technologie des Aliments.