Contribution à l'étude comparative du systéme assurance qualité du processus de traitement de l'eau Kandi produite à Rubirizi à celles de l'eau Kinju et de l'eau du robinet de la Regidesoo
/ Jean Marie Nshimirina ; Aloys Nzigamasabo, directeur
. - Bujumbura : Université du Burundi : Faculté d'Agronomie et de Bio-ingénierie, Département des Sciences et Technologie des
. - X-45 f. ; 30 cm
Mémoire présenté en vue de l'obtention diplôme de Master Specialité : Sciences et Technologie des Aliment Optin : Gestion de la qualité des Produits Alimentaires