TY  - BOOK
AU  - Nsabiyumva,Prudent
AU  - Niyukuri,Jonathan
TI  - Contribution à l'identification des facteurs d'acidification de l'huile de palme
PY  - 2022///
CY  - Bujumbura
PB  - UNiversité du Burundi : Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingénierie, département de Sciences et Technologies des Aliments
KW  - BI-BuBU
KW  - Huille (palme)
KW  - Acidification
KW  - Mémoire
N1  - Mémoire présenté en vue de l'obtention du diplôme de master en Sciences et Technologie des Aliments
Option : Gestion de la qualité des produits alimentaires
ER  -